燃?xì)馊紵龣C(jī)的燃燒進(jìn)程和操作標(biāo)準(zhǔn)：

首要，吹掃。便是讓風(fēng)門翻開(固定風(fēng)門本身是開的，一/級主動風(fēng)門會主動翻開，多級主動風(fēng)門會翻開到zui勁風(fēng)門或其它開度)風(fēng)機(jī)動作只往燃燒室吹新鮮空氣把燃燒室內(nèi)或許的易燃易爆氣體吹出悉數(shù)置換成新鮮空氣，防止后邊電打火時呈現(xiàn)爆燃、爆/炸事故。典型是15-30秒。大機(jī)更長。關(guān)于開敞的“燃燒室”或一些控溫動搖要求很小的場所，這一步的沒有或很短，燃燒機(jī)也一般功率不大，要求大功率也是由多臺小功率燃燒機(jī)組成，都是為了防爆或?qū)⒒蛟S性下降。

其次，預(yù)燃燒。一般2秒。風(fēng)門開到小火燃燒位，只是電火花燃燒，燃?xì)忾y不翻開，一般設(shè)置這步仍是為了安/全，大機(jī)這時還有檢測燃燒是否正常的功用，不正常即確定報/警;一般首要是若氣閥走漏會一向吹掃不潔凈，這時一電燃燒或許會呈現(xiàn)火焰，燃燒機(jī)火焰檢測體系會發(fā)現(xiàn)不應(yīng)有的火焰，燃燒機(jī)會確定報/警(這個不是一切程控器都有此功用)，即便沒有這個功用，能點(diǎn)著被點(diǎn)著能削減燃?xì)饧鄣奈ｋU。

第三步，燃燒。一般3-5秒，叫安/全燃燒時刻，是一切程控器必/備功用。這段時刻，風(fēng)門在小火位，燃?xì)忾y翻開(不同的閥翻開辦法不一樣，經(jīng)典的是先翻開一個能被點(diǎn)著的小開度再漸漸開到設(shè)定值，關(guān)閉是則是當(dāng)即全關(guān))燃燒機(jī)一向開釋電弧，這期間燃?xì)忭毐稽c(diǎn)著，點(diǎn)著了才干進(jìn)入正常燃燒和功率調(diào)整階段，點(diǎn)著了，燃燒機(jī)中止工作不再開釋電弧。點(diǎn)不著會當(dāng)即確定報/警。需求從頭調(diào)試后再人工從頭啟動。國內(nèi)廚用小機(jī)沒有程控器，為了防止燃燒失利，燃燒機(jī)是一向堅持作業(yè)的，也是為了讓能被點(diǎn)著的燃?xì)獗稽c(diǎn)著燃燒防止集聚。