首要，吹掃。便是讓風(fēng)門(mén)翻開(kāi)(固定風(fēng)門(mén)自身是開(kāi)的，一/級(jí)自動(dòng)風(fēng)門(mén)會(huì)自動(dòng)翻開(kāi)，多級(jí)自動(dòng)風(fēng)門(mén)會(huì)翻開(kāi)到zui勁風(fēng)門(mén)或其它開(kāi)度)風(fēng)機(jī)動(dòng)作只往焚燒室吹新鮮空氣把焚燒室內(nèi)或許的易燃易爆氣體吹出全部置換成新鮮空氣，避免后邊電打火時(shí)出現(xiàn)爆燃、爆/炸事端。典型是15-30秒。大機(jī)更長(zhǎng)。關(guān)于開(kāi)敞的“焚燒室”或一些控溫不堅(jiān)定要求很小的場(chǎng)所，這一步的沒(méi)有或很短，焚燒機(jī)也一般功率不大，要求大功率也是由多臺(tái)小功率焚燒機(jī)組成，都是為了防爆或?qū)⒒蛟S性下降。

其次，預(yù)焚燒。一般2秒。風(fēng)門(mén)開(kāi)到小火焚燒位，僅僅電火花焚燒，燃?xì)忾y不翻開(kāi)，一般設(shè)置這步仍是為了安/全，大機(jī)這時(shí)還有檢測(cè)焚燒是否正常的功用，不正常即確認(rèn)報(bào)/警;一般首要是若氣閥走漏會(huì)一貫吹掃不潔凈，這時(shí)一電焚燒或許會(huì)出現(xiàn)火焰，焚燒機(jī)火焰檢測(cè)系統(tǒng)會(huì)發(fā)現(xiàn)不該有的火焰，焚燒機(jī)會(huì)確認(rèn)報(bào)/警(這個(gè)不是一切程控器都有此功用)，即使沒(méi)有這個(gè)功用，能點(diǎn)著被點(diǎn)著能削減燃?xì)饧鄣娘L(fēng)險(xiǎn)。

第三步，焚燒。一般3-5秒，叫安/全焚燒時(shí)刻，是一切程控器必/備功用。這段時(shí)刻，風(fēng)門(mén)在小火位，燃?xì)忾y翻開(kāi)(不同的閥翻開(kāi)辦法不一樣，經(jīng)典的是先翻開(kāi)一個(gè)能被點(diǎn)著的小開(kāi)度再漸漸開(kāi)到設(shè)定值，關(guān)閉是則是當(dāng)即全關(guān))焚燒機(jī)一貫開(kāi)釋電弧，這期間燃?xì)忭毐稽c(diǎn)著，點(diǎn)著了才干進(jìn)入正常焚燒和功率調(diào)整階段，點(diǎn)著了，焚燒機(jī)間斷作業(yè)不再開(kāi)釋電弧。點(diǎn)不著會(huì)當(dāng)即確認(rèn)報(bào)/警。需求從頭調(diào)試后再人工從頭啟動(dòng)。國(guó)內(nèi)廚用小機(jī)沒(méi)有程控器，為了避免焚燒失利，焚燒機(jī)是一貫堅(jiān)持作業(yè)的，也是為了讓能被點(diǎn)著的燃?xì)獗稽c(diǎn)著焚燒避免集聚。